料理家 奥津典子さんをお招きして講演会開催します！
※キャンセル待ち受付中
【日時】 2017/12/10㈰ 11:00～14:00
【場所】 楽食・宝山(生駒市門前町10-6) https://m.facebook.com/ikomahouzan
※看板メニューのぜんざいおかしセットも注文できます。
【参加費】 3200円(一般)
※いこま山のようちえん、つちのこクラブ、うり坊クラブ、賛助会員の方は2800円
【定員】 15名 ※キャンセル待ち受付中
【持ち物】 お弁当やおにぎり、飲み物、試食用のおわん、おはし、(エプロン)
※子供連れで参加いただけます。保育スタッフはいないので、保護者の方が責任をもって見てあげてください。
【申し込み】 氏名、子ども連れの方は、人数と年齢をtuchinoko.oyama@gmail.comまでお送りください。
「食の大切さはわかっているけど、そんな時間や余裕なんて…。」「情報が多すぎて何から始めたらいいのか…。」
そんな方には、まずはスープ作りを！食事には、消化を助けるスープが大切です。特に消化器系が未熟な子どもには、添えてあげたい一品。ていねいに作ったスープは、体にしみわたるくらい美味しい！そんなスープの作り方を、料理家奥津典子さんに、教えていただきます。
また、何気なくしている「切る」こと。身体の無理を一つ一つ取り除き、垂直動作に無心で、文字通り「没頭」（アタマをオフ）して切る、名付けて「切る禅」。切った野菜も、そして切った人もべっぴんになっちゃいましょう。
毎日の台所から、元気への一歩を始めてみませんか？
講師 奥津典子（料理家）
五行説にのっとり、人体を宇宙自然の反映ととらえ、体質と気候に合わせて、気脈を通す料理と技術を指導。法則はあれど規則はありません。愛情や感動を主体に、知識と技術を用います。雲仙/東京/福島/京都でクラスを開催。現在は、雲仙市在住 高校生・小学生・二歳児の母.
オーガニックベースhttp://www.organic-base.com
